Věda a technika

Bobří konzerva nebo klobása? Vědci z Mendelovy univerzity našli vhodný způsob úpravy bobřího masa

Bobr evropský je v České republice chráněným druhem, smí se ale lovit v regionech, kde hospodářsky škodí. Na rozdíl od jiné zvěřiny se však maso z ulovených bobrů většinou nekonzumuje. Vědci z Mendelovy univerzity v Brně se zaměřili na výzkum parazitů i tělesných proporcí u legálně ulovených kusů, následně zkoumali kvalitu masa. Praktickým výstupem výzkumu jsou i užitné vzory na klobásu a konzervu s přídavkem bobřího masa, díky kterým lze potenciálně problematické maso jíst bez zdravotních rizik. […]

Věda a technika

Vědci z Mendelovy univerzity vyvíjí novou funkční biopotravinu. Odpad z produkce se přemění na půdní substrát a krmivo

Otestovat v praxi uzavřený cyklus hospodaření se rozhodli vědci z Agronomické fakulty Mendelovy univerzity v Brně. Ve spolupráci s českým výrobcem biopotravin odborníci vyvíjí novou funkční potravinu. Odpad z její produkce plánují přeměnit na půdní substrát a část krmiva pro prasata nebo drůbež. Získané živiny tak mohou vracet zpátky do životního prostředí. […]

Věda a technika

Chemik světového renomé Alexander Dömling míří na Univerzitu Palackého do Olomouce. Vybuduje tam mezinárodní výzkumný tým

Miniaturizace a automatizace, které vedou k udržitelné chemii a současně přispívají k efektivnějšímu vývoji nových léčiv, nanomateriálů nebo látek pro ochranu rostlin či biostimulantů, budou ústředním tématem výzkumu nové skupiny vedené světově uznávaným chemikem Alexanderem Dömlingem. Vědec, který je lídrem v oblasti organické syntetické chemie a má rovněž bohaté zkušenosti s uváděním výsledků výzkumu do praxe, vybuduje mezinárodní tým na Univerzitě Palackého v Olomouci díky projektu ERA Chair ACCELERATOR, jenž z programu Horizon Europe získal dotaci zhruba 2,5 milionu eur. Jeho úkolem je rovněž přivádět na univerzitu další vynikající vědce, podporovat talenty a úzce spolupracovat s komerčními partnery. […]

Ekonomika

Honeywell bude z Brna řídit globální projekty za 5 miliard. Zaměří se na vývoj vodíkových článků pro letadla a dalších technologií pro letectví

Společnost Honeywell přivede více než padesát nových špičkových inženýrů a vědců do svého vývojového centra. Většina z nich bude působit v Brně, kde startují dva klíčové projekty z oblasti udržitelnosti v hodnotě téměř 200 milionů eur. Projekt NEWBORN bude zkoumat a vyvíjet novou účinnou generaci vodíkových palivových článků pro letectví. Projekt TheMa4HERA se bude zabývat vývojem pokročilých technologií pro hybridní elektrické letouny nové generace. Oba projekty budou vést vědci a inženýři sídlící v brněnské pobočce Honeywellu, což posiluje pozici metropole jako špičky ve výzkumu a vývoji nejvyspělejších technologií. […]

Ekonomika

Covidová pandemie pomohla malým rodinným farmám, ukázal výzkum vědců z brněnské Medelovy univerzity

Drobní zemědělci si v průběhu pandemie covidu dokázali poradit. Přestože poptávka obecně klesla, využili majitelé malých rodinných farem online prostředí k prodeji a propagaci vlastních produktů, prodávali i přímo ze dvora, a posílili tak vazby se svými zákazníky. Ve druhé vlně pandemie pak zaznamenali zvýšený zájem o bio a lokální produkty. Vyplývá to z výzkumu vědců z Fakulty regionálního rozvoje a mezinárodních studií, který se zaměřil na krátkodobý vliv pandemie na malé rodinné farmy ve střední Evropě. […]

Zprávy z Brna

Nové popelnice na biologický odpad bez zápachu chystají vědci z Mendelovy univerzity

Vědci z Mendelovy univerzity v Brně chystají pro sídliště nový systém shromažďování potravinového odpadu, který bude eliminovat nepříjemný zápach, případné infekce a výskyt hmyzu a hlodavců. Navrhnou také nové cesty zpracování gastroodpadu na principu cirkulární ekonomiky. Tříletý výzkum podpořila částkou 6 milionů korun Grantová agentura Gregora Johana Mendela. Interní projekty vybírala škola teprve podruhé. Systém na shromažďování potravinových odpadů v podmínkách městských sídlišť ji vyhrál. […]

Z měst a obcí

Díky monitoringu mozkové aktivity mají epileptici naději na lepší život

„Mám dvě děti a chci, aby se nebály být s maminkou samy,“ vysvětluje na lůžku I. neurologické kliniky Fakultní nemocnice u sv. Anny v Brně a LF MU Věra Švandrlíková, proč se rozhodla pro chirurgické řešení epilepsie. V mozku má zavedených patnáct elektrod a pod dohledem zdravotníků sledujících nepřetržitě její stav čeká na další epileptický záchvat. Díky monitoringu mozkové aktivity lékaři dokážou přesně identifikovat ložisko způsobující epileptické epizody a následně jej odstranit. […]

Věda a technika

Již do března 2021 prodělala infekci koronaviru více jak polovina dospělých, ukázala studie brněnských vědců

V České republice bylo od počátku epidemie COVID-19 potvrzeno PCR testem už skoro 1,7 milionu případů nákazy virem SARS-CoV-2, což znamená, že podle oficiální statistiky bylo infikováno asi 17 % obyvatel. Tato statistika však nezahrnuje ty, kteří prodělali infekci asymptomaticky anebo s lehkým průběhem a nikdy se nenechali testovat. […]