Že Morava není jenom o víně a pálence, to ví snad každý. Také pivu se tu daří. Do hospody sice aktuálně nemůžeme, dobré pivo si ale rádi vychutnáme alespoň v domácím prostředí. Tekuté zlato se vaří v celé řadě velkých i malých moravských pivovarů. Jak se v nich vyznáte?
Kde se nachází nejstarší pivovar na Moravě?
První zmínka o pivovaru v Černé Hoře nedaleko Blanska pochází už z konce 13. století. Černohorské pivo si postupně získalo popularitu na celé Moravě.
Který pivovar má ve své nabídce pivo "Moravan"?
Světlé výčepní pivo Moravan patří mezi oblíbené druhy značky Litovel. Pivo se v litovelském pivovaru vaří od roku 1893.
Jeden z pivovarů dokonce nese název země Moravy – Moravia. Kde se nachází?
Pivovar Moravia se nachází v samotné moravské metropoli, ve čtvrti Medlánky. Původně byl založen v roce 1898, k jeho obnovení došlo v roce 2016. V jeho nabídce se nachází i historicky slavné 14 stupňové "Zlato Moravy".
Jeden pivovar svého času používal slogan "Nejlepší pivo na celé Moravě". Víte který?
S používáním podobných odvážných tvrzení nebylo Starobrno osamocené. Pivovar ve Vyškově například inzeroval "nejpoctivější pivo na Moravě". Odklon od tohoto sloganu souvisí s celkovou proměnou značky Starobrno, které na svých reklamních materiálech přestalo používat symboly Moravy. Kdo ví, co k tomu vedlo...
Radegast patří k nejoblíbenějším pivním značkám na Moravě a ve Slezsku. Víte, kde se vaří?
Pivovar v Nošovicích nedaleko Frýdku-Místku vznikl až v roce 1970. Progresivní pivovar a jeho pivo si postupem času získal srdce lidí po celé Moravě a Slezsku.
Film Postřižiny natočený podle povídky Bohumila Hrabala proslavil jeden pivovar na Moravě...
Počátky pivovaru sahají do přelomu 16. a 17. století, v průběhu 19. století pak produkce piva dosáhla vrcholu. V sedmdesátých letech 20. století však bylo vaření piva pozastaveno a celý areál počal chátrat. K rekonstrukci areálu a obnově vaření piva došlo v roce 2002.
Ne každý pivovar přežil do současnosti. Víte, kdy skončila výroba piva ve Vyškově?
Příběhy některých pivovarů patří k těm méně šťastným. Například vyškovský pivovar trápí dlouhodobé problémy, v roce 2017 se zde definitivně zastavila výroba. Původní Arcibiskupský pivovar ve Vyškově vznikl z nařízení olomouckého biskupa už v roce 1680.
Někde naopak došlo k obnovení pivovaru. Poznáte ten na fotce?
Znojemský městský pivovar Znojmo vystupující dříve pod značkou Hostan vařil pivo do roku 2009. Současný majitel pivovaru obnovil výrobu v roce 2015. Město plánuje postupné zvelebení celého pivovarnického areálu.
Občas se stane, že pivovar změní název. Víte, jak se dnes jmenuje pivovar Janáček?
Pivovar v Uherském Brodě opustil před několika lety své tradiční jméno a přijal název města. Tato změna pivovaru každopádně nepomohla, protože se zde v červenci minulého roku přestalo vařit pivo. To se Uherském Brodě vařilo od roku 1894.
Nesmíme zapomenout ani na minipivovary, které v současnosti zažívají boom. Znáte "1. moravský domácí pivovar"?
Pegas patří mezi první polistopadové minipivovary u nás. Pivnice na ulici Jakubská se za normálních okolností řadí k nejnavštěvovanějším pivním podnikům v Brně.
Pegas je top. Jeho šestidecáky – bez pár drobnéch celá pinta – a čuprové pšeničák k temu…… Jednu dobu co chvíla tam padlo za vlast několik milionů mozgovéch buněk 😉