Z plevelu jídlo na talíř. Kopřivy budeme jednou i oblékat, říká vědkyně z Brna
Jako plevel roste v podstatě všude. Přesto se využitím kopřivy s výjimkou třeba velikonočního piva zabývá jen málokdo. Podle vědců z Mendelovy univerzity má přitom tato rostlina budoucnost před sebou. Stane se běžnou součástí jídelníčku i materiálem pro textil. […]