Po téměř 130 letech skončí výroba piva v ostravském pivovaru Ostravar. Společnost Pivovary Staropramen oznámila, že v průběhu roku 2027 postupně utlumí tamní provoz a výrobu svých klíčových značek přesune do Prahy. Rozhodnutí se dotkne přibližně 120 zaměstnanců. Tradiční ostravské pivo tak bude nadále existovat, ale vařit se už nebude ve městě, jehož jméno nese.
Ostrava přijde o další část své průmyslové tradice. Pivovar Ostravar, jehož historie sahá až do roku 1897, přestane v příštím roce vyrábět pivo. Produkce se přesune do pražského pivovaru Staropramen na Smíchově. Rozhodnutí ve čtvrtek 8. října oznámila mluvčí společnosti Kateřina Pavlíková.
Důvodem jsou podle vedení společnosti především ekonomické okolnosti. Pivní trh se dlouhodobě potýká s poklesem spotřeby, zatímco náklady na výrobu a provoz rostou.
„Rozhodnutí navazuje na dlouhodobý vývoj pivního trhu, klesající spotřebu piva, rostoucí výrobní a provozní náklady, například na obalové materiály, energie či dopravu, a potřebu efektivněji využívat výrobní kapacity v rámci celé pivovarnické sítě,“ uvedla Pavlíková.
Konec výroby se dotkne 120 zaměstnanců
Ukončení výroby nebude okamžité. Společnost plánuje provoz utlumovat postupně v několika etapách během roku 2027. Podle jejího vyjádření má takový postup zaměstnancům poskytnout dostatek času na přípravu.
Změna se dotkne přibližně 120 pracovníků výroby. Společnost zatím veřejně neupřesnila, kolik z nich dostane možnost pokračovat na jiných pracovních pozicích nebo za jakých podmínek bude jejich zaměstnání ukončeno.
Pivovar však z Ostravy zcela nezmizí. V regionu mají nadále zůstat obchodní tým a logistické zázemí společnosti.
Ostravské pivo bez ostravského pivovaru
Ostravar patří k tradičním značkám severní Moravy a Slezska. Pivovar byl založen v roce 1897 a první várku piva uvařil o rok později. Jeho produkce je dodnes úzce spojená především s Ostravskem, Karvinskem, Opavskem a Novojičínskem.
Mezi známá piva patří Ostravar Original, Ostravar 12, Mustang nebo tmavý speciál Černá Barbora. Pivovar se dosud prezentoval také tradiční výrobou v otevřených kvasných kádích a dlouhým zráním v ležáckých sklepích.
Přesun výroby tak představuje více než jen změnu místa produkce. Značka, která svou identitu dlouhodobě staví na spojení s Ostravou a místním průmyslovým prostředím, přijde o svou původní výrobní základnu.
Samotné pivo z trhu nezmizí. Zákazníci si mohou Ostravar koupit i nadále, jeho výroba však bude součástí provozu pražského Staropramenu.
Tradice ustupuje ekonomice
Ostravar je součástí společnosti Pivovary Staropramen, která patří do severoamerické pivovarnické skupiny Molson Coors. Na českém pivním trhu jde o druhého největšího hráče za Plzeňským Prazdrojem.
Z pohledu vlastníka jde o rozhodnutí, které má přispět k efektivnějšímu využití výrobních kapacit. Pro Ostravu však znamená konec více než století trvajícího pivovarnického provozu.
Zatímco značka Ostravar bude pokračovat, město přijde o samotnou výrobu i pracovní místa, která s ní byla spojena. Po téměř 130 letech tak skončí jedna z tradic ostravského průmyslu.
autor: ČŠ, zdroj: Pivovary Staropramen, foto: Pivovary Staropramen
Buďte první kdo přidá komentář