Ekologické zemědělství

Ekologický rodinný statek Ochsen, který se nachází na Znojemsku poblíž hranice s Rakouskem, patří mezi příklady skvělého skloubení zemědělské výroby a odpovědnosti vůči životnímu prostředí. Hospodaří na něm soukromý zemědělec Tomáš Fénix, jehož životní příběh jakoby šel proti proudu současné doby. Zatímco se mnozí lidé z Moravy stěhují “za lepším” do Prahy, jeho kroky spěly opačným směrem. […]