Valtice hostily slavnostní vyhlášení nejlepších vín České republiky pro rok 2026. V rámci Salonu vín byly oceněny špičkové vzorky z celé republiky a představena nová kolekce stovky nejlépe hodnocených vín, včetně historicky prvního zařazení šumivých […]
Podle aktuálních zpráv od Vinařské unie nebyla na vinicích zaznamenána žádná škoda způsobená nedávnými mrazy. Navzdory nízkým teplotám probíhal na většině lokalit zimní řez vinné révy, který představuje klíčový zásah pro budoucí růst a sklizeň […]
Moravští vinaři dosáhli významného úspěchu na prestižní mezinárodní soutěži The Great American International Wine Competition 2025. Společně si z této soutěže odvezli celkem 122 medailí, z toho 3 platinové, 16 zlatých, 62 stříbrných a 41 […]
Noční můra všech vinařů a zahrádkářů se po létech opět naplnila. Po týdnech krásných a teplých, doslova letních dnů, přišlo ochlazení s nočními mrazy. Po nich je, na ještě nedávno jasnou zelení nových listů okrášlené vinohrady, žalostný pohled. Zeleň se změnila v tabákovou hněď… […]
Práce na moravských vinicích jsou v plném proudu a vinaři začínají zveřejňovat první výsledky. Podle průzkumu od Vinařské unie, hrozny mají vysokou kvalitu, ale jejich množství je nižší než v loňském roce, konkrétně o 10 až 20 %. Situaci vinařům komplikuje také slábnoucí zájem o nákup hroznů. […]
Snaha o maximální využívání ekologických postupů při pěstování révy vinné, šetrná a udržitelná péče o půdu a zlepšení ekonomické rentability vede k stále většímu zájmu o odolné PIWI odrůdy. Podle nového průzkumu Vinařské unie se touto cestou vydává stále více velkých moravských pěstitelů a plocha vinic osázených PIWI odrůdami se za poslední desetiletí zpětinásobila. […]
Gastronomická akce Slavnosti moravského uzeného, která je největší oslavou moravského uzeného na světě, se uskuteční v areálu brněnského hradu Veveří opět po tříleté covidové pauze. Bude jí patřit poslední únorový víkend od 25. a 26 února. Milovníky masa čeká jako již tradičně pravé moravské uzené, zabijačkové pochoutky, doprovodný program pro celou rodinu, ale i řada novinek, jako je rozšířená nabídka moravských vín nebo uzenářské workshopy. […]
Už tento pátek 11. listopadu vypuknou svatomartinské slavnosti. Na řadě míst Moravě se budou konat košty vína, samozřejmostí je sváteční husa. Podívejte se, kde můžete slavnosti navštívit. […]
Máte chuť na dobré moravské víno a nevíte, které koupit? S výběrem vína a vinařství už deset let pomáhá vyhledavač MojeLahve. Teď spustil mobilní aplikaci, ve které zájemci uvidí recenze, testy a přes šedesát tisíc hodnocení tuzemských vín. […]
Pančování vína stejně jako uvádění nesprávného místa geografického původu přináší vinařům mnohamilionové ztráty. V současnosti přitom neexistuje jasná metoda, jak tyto problémy, které jsou i v českém prostředí běžné, rychle a účinně odhalovat. To se snaží změnit vědci z Agronomické fakulty Mendelovy univerzity v Brně pomoci metody tzv. UV otisku prstu, kterou už v minulosti úspěšně aplikovali na profilaci farmakologicky významných látek s cílem odhalit padělané šarže lékových přípravků. Metodu budou nyní zkoušet na vzorku 100 vín odrůdy Sauvignon z pěti zemí. V případě pozitivních výsledků budou analýzy rozšířeny na větší soubor vín, čítající až několik stovek vzorků. […]