
Potravinou budoucnosti bude cizrna, odhadují vědci
Klimatická změna a rostoucí sucho mění podmínky pěstování plodin. Do zájmu zemědělců se tak dostávají potraviny, které u nás nejsou příliš časté. Plodinou budoucnosti se zřejmě stane cizrna oblíbená v Asii i jihovýchodní Evropě. Její výhodou je vysoká a kvalitní nutriční hodnota. Na její adaptaci pro tuzemské podmínky se zaměřují vědci Mendelovy univerzity v Brně. […]